Cheesecake severler için, herkesin bayılacağı basit ve karşı konulmaz bir cheesecake getiriyoruz. Youtube’daki tarif, daha önce hiç pişirmediğiniz gibi bir cheesecake hazırlamanızı sağlar. Hazırlanması hızlıdır ve sonuç o kadar caziptir ki, kek masadan hemen kaybolur.
Favori bir tarifiniz varsa, Facebook grubumuzda paylaştığınızdan emin olun
Neye ihtiyacımız olacak?
- Bir fırın kabı (dikdörtgen veya yuvarlak, 24 cm çapında)
- Süzme peynir 1 kg
- Şeker 80 g
- Krem şanti 600 ml
- Vanilya şekeri 15 g
- Yumurta 6 adet
- Vanilyalı puding (toz) 80 g
- Kiraz dolgulu tatlı bisküviler (alt kısım için)
- Çikolata 150 g (krema için)
- Krem şanti 150 g (krema için)
Nasıl devam edilir:
1) Bir kasede şeker, vanilyalı puding ve krem şantiyi karıştırın. Hepsini pürüzsüz olana kadar çırpın.
2) Yumurtaları ekleyin ve krem peynir karışımına iyice yedirin.
3) Bir fırın kabına pişirme kağıdı serin, vişne dolgulu tatlı bisküvileri kabın tabanına eşit olarak yayın ve üzerine muhallebi karışımını dökün.
4) Önceden ısıtılmış fırında 180 °C’de yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
5) Krema için çikolata ve krem şantiyi mikrodalgada ya da su banyosunda eritin ve pürüzsüz bir krema oluşana kadar çırpma teli ile karıştırın.
6) Çikolata glazesini bitmiş kekin üzerine dökün ve en az bir saat buzdolabında bekletin.
Ayrıca dene:
Sonuç
Bisküvili ve çikolata soslu bu cheesecake her durum için mükemmeldir. Basit hazırlanışı ve olağanüstü lezzeti sayesinde tüm aile buna bayılacak. Bu harika pastanın her lokmasının tadını çıkarın.
