Kinder Milk Cut, zengin çikolata aroması ve pürüzsüz kremasıyla etkileyici lezzetli bir tatlıdır. Bu tatlı, bayram günleri için veya yoğun bir günün ardından tatlı bir ödül olarak idealdir.
İçindekiler
Hamur:
- 8 yumurta
- 9 yemek kaşığı zımpara şekeri
- 4 yemek kaşığı kakao
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 11 yemek kaşığı yarı kaba un
- 1 kabartma tozu
Kremalı:
- 2 tatlandırılmamış sürülebilir tereyağı (veya alternatif süzme peynir, mascarpone, jervé)
- 1 küvet içinde süzme peynir
- 2 çırpılmış krema
- 2 çırpılmış krema kıvamlaştırıcı
- 3 vanilya şekeri
- Biraz pudra şekeri
- 4 yemek kaşığı bal
Çikolata sosu:
- 2 adet yemeklik çikolata
- 1 ekşi krema
- Kakao (rengini korumak için)
Prosedür
1) Hamurun hazırlanması: Yumurta sarılarını şekerle çırparak koyu bir köpük haline getirin, yağı, kakaoyu, unu ve kabartma tozunu ekleyin ve son olarak sert yumurta beyazı karını yavaşça katlayın. Karışımı ikiye bölün ve pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisinde 180 °C’de yaklaşık 10 dakika pişirin.
2) Kremanın hazırlanması: Kremayı kıvam arttırıcı ile çırpın, sürülebilir tereyağını şeker ve bal ile ayrı ayrı çırpın ve son olarak hepsini birleştirin.
3) Dolgu: Soğuduktan sonra dilimlerin üzerine kremayı sürün, üst üste dizin ve buzdolabında bekletin.
4) Çikolata sosunun hazırlanması: Çikolatayı eritin, ekşi krema ve kakao ile karıştırın ve bu karışımı kesiklerin üzerine dökün.
5) Dekorasyon: Tatlıyı hayal gücünüze göre süsleyebilir veya sadece çikolata ile bırakabilirsiniz.
Ayrıca dene:
Sonuç
Kinder Milk Cut, tüm çikolata severleri memnun edecek zengin ve lezzetli bir tatlıdır. Doğum günü kutlaması veya diğer önemli etkinlikler için mükemmeldir.
